Картофельная запеканка с фаршем в духовке рецепт с сыром

Картофельная запеканка с фаршем

Как приготовить запеканку с фаршем и картошкой в духовке - рецепт с фото пошаговый Для начала подготовить необходимые ингредиенты. Если у вас отварной картофель целиком, потолките его до состояния пюре. Кефир для запеканки можно использовать любой жирности.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке - рецепты

Фарш для начинки может быть любой — свиной, говяжий или куриный. В данном случае он свино-говяжий. Картофельная запеканка с куриным фаршем в духовке получится более диетической — калорийность её в таком случае будет ниже.

Картофельная запеканка с фаршем в духовке (+3 рецепта)

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем куриным ничем не отличается от приведённого ниже. Обжарить лук на небольшом количестве масла. Добавить фарш, обжарить всё вместе. В картофельное пюре вбить яйца, влить кефир. Взбить миксером или блендером до однородности. В смазанную маслом форму для запекания выложить половину пюре.

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

На пюре выложить мясную начинку с луком. Поверх выложить оставшееся пюре, разровнять. Смазать сметаной или майонезом. Запечь при температуре 200 градусов 30-40 минут до зарумянивания. Также можно приготовить томатный или сливочный соус для картофельной запеканки с фаршем.

Другие рецепты Приведённый выше рецепт картофельной запеканки с фаршем - не единственный вариант этого замечательного блюда. Разной может быть картофельная запеканка с фаршем в духовке - рецепты, приведённые ниже, сейчас это докажут. Картофельная запеканка с рыбным фаршем в духовке Ингредиенты.