Салат с рисом и тунцом и яйцом рецепт

Кукуруза, зернышки граната, зеленый лук, лимон Яйца сварить вкрутую. Рис отварить до готовности, смешать с 2 столовыми ложками майонеза и соком из банки с тунцом. При необходимости чуть подсолить по вкусу. Половину риса выложить на дно тарелки ровным слоем. Сверху положить рыбу, измельченную вилкой. На рыбу потереть яблоко.

Вкус яблока выбираем на свое усмотрение, лично я предпочитаю в салатах сладкие яблоки. Затем посыпать яйцами, потертыми на крупной терке, и смазать майонезом.

На яйца разместить тертый сыр. Сорт сыра опять же выбираем по вкусу. У меня моцарелла, но можно использовать и что-нибудь поострее. Последним слоем выложить оставшийся рис. Разровнять поверхность и бока салата. Украсить кукурузой, зеленым луком, зернышками граната и тонкими ломтиками лимона. Дать салату настояться 1-2 часа в холодильнике.

В маленьких розетках он будет смотреться просто чудно на столе! Великолепно подойдет в качестве закуски и дополнит любой ужин. Ингредиенты недорогие, но в то же время утонченные: Как видим, состав диетический и легкий. Рис на салат варим заранее, чтобы он успел хорошенько остыть.

Салат с тунцом, рисом и сыром

Можно сварить еще с вечера и хранить его в холодильнике перед тем, как начнем готовить салат. Очень удобно использовать рис, который продается в пакетиках для варки: Пакетик — это как раз порция на двоих. Отвариваем рис в подсоленной воде до готовности, остужаем. Если рис не получился рассыпчатым, промываем его в холодной воде и процеживаем через дуршлаг или сито. Вода должна слиться полностью! Далее высыпаем крупу в салатную чашу. Срезаем кончики, нарезаем на мелкие кубики.

Высыпаем огурцы в чашу с рисом.

Салат с тунцом, рисом и яйцом

Если огурцы очень сочные, то можно предварительно , уже нарезанные, подержать на сите, чтобы рассол немного стек. Если в банке обнаруживаем мелкую рыбешку с костями, кожей или даже головой, значит это не тунец. В банке могут быть или цельные стейки или кусочки мякоти. К сожалению, сегодня тунца нередко подделывают.

Сок с рыбы сливаем, если у вас в банке лежит большой кусок, разминаем его вилкой, выкладываем в салатную чашу к предыдущим ингредиентам. Посыпаем салат готовым молотым перцем или тут же молотим горошек на мельнице.

Салат с тунцом и рисом: 9 прекрасных рецептов

Сок лимона лучше использовать свежевыжатый, сразу из фрукта, а не концентрированный. Моем лимон холодной водой, обсушиваем полотенцем, отрезаем половину и выжимаем сок в салат. Количество сока определяем по вкусу.

Это может быть треть или вся половина лимона. Заправляем салат растительным маслом и размешиваем. Получилось очень ароматно и аппетитно! Салатик перед подачей на стол охлаждаем в холодильнике, выкладываем в красивый салатник либо по порционным розеткам или формируем из него шар. В общем, так, как велит вам ваша фантазия. Это вообще очень вкусная рыбка, которая имеет приятный аромат и по вкусу напоминает говядину.

Именно этот факт делает тунец таким популярным в кулинарии, потому что из него можно приготовить много разных, интересны блюд. К тунцу мы добавляем отварной рис нужно взять длиннозернистый, чтобы он был рассыпчатым , свежие плоды томатов и огурцов. А также для остроты добавляем репчатый лук. Такое блюдо заправляем оливковым маслом, смешанным с лимонным соком и посыпаем специями по своему усмотрению.

Рецепт рассчитан на 4 порции. Отвариваем до готовности рис, но сначала его перебираем и тщательно несколько раз промываем в проточной воде. А затем уже кладём рис в кастрюлю и заливаем горячей подсоленной водой, исходя из пропорции: Достаём тунец из банки и разделяем на куски. Огурцы промываем и разрезаем сначала вдоль, а затем уже нарезаем крупными дольками. Плоды томатов вымываем, разрезаем пополам и вырезаем плодоножку, а потом нарезаем кусочками.