Рецепт хлеба в хлебопечке без дрожжей на кефире

Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Выпечка на дрожжах получается конечно пышнее и воздушнее, но без дрожжей хлеб - полезнее. Хлеб на кефире без дрожжей получается очень вкусным. Ингредиентов необходимо совсем немного.

Подробный рецепт бездрожжевого хлеба для хлебопечки для начинающих

Для приготовления бездрожжевого хлеба на кефире в духовке необходимы: В муку бросаем соль и сахар. Половину чайной ложки соды гасим чайной ложкой кефира. Бросаем соду в муку и добавляем оставшийся кефир. Подсыпаем муку и замешиваем мягкое тесто.

Белый бездрожжевой хлеб на кефире в хлебопечке

Тесто не должно липнуть к рукам, но и не переусердствуйте с мукой. Тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 30-40 минут, чтобы тесто отдохнуло. Формируем из теста круглый хлеб. Сверху делаем надрезы но не слишком глубокие.

Домашний хлеб на кефире без дрожжей — полезно и очень вкусно

Посыпаем хлеб небольшим количеством муки. Разогреть духовку до 220 градусов и поставить выпекать хлеб на 50 минут. Через 25 минут уменьшаем температуру до 200 градусов. Проверить готовность можно деревянной лучиной, она должна выходить из хлеба сухой. Мой хлеб на кефире без дрожжей уже готов.

Хлеб на кефире без дрожжей

Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями Всем привет! Я люблю готовить, и экспериментировать в еде. С радостью поделюсь с вами моими рецептами Рейтинг: