Зелёные помидоры с баклажанами на зиму рецепты

Осенний салат из зеленых помидоров и баклажанов

Проткнуть в нескольких местах. И сразу важный момент — баклажаны нужно бросать в кипящую воду и варить на сильном огне. Ничто ему не помеха: Готовность баклажанов проверяйте вилкой. Пусть баклажаны отжимаются, а нам пока есть чем заняться — порежем все остальные овощи. Мне в этот раз пришла идея взять найсер-дайсер.

Салат из зеленых помидоров на зиму

Порезанный перец выкладываем в глубокую кастрюлю, где мы будем делать салат. Отправляем ее к перцу. И добавить в салат.

Как резать зелень я показывать не буду: Для экспресс-сушки есть такая вот центрифуга. Просто незаменимая вещь для сушки зелени, особенно листьев зеленого салата.

Салат из зеленых помидор с баклажанами

Выкладываем нарезанные зеленые помидоры в наш будущий салат. Режем лук Лук я тоже порубил на дайсере, просто поменял насадку на более мелкий кубик. Измельчаем баклажаны Теперь порежем баклажаны. Добавляем к остальным овощам. Так что если будете делать со столовым, добавляйте его по своему вкусу и в меньшем количестве.

Две-три недели он стоит спокойно. Подача Я советую этот салат подать к домашним пельменям. Это мое любимое сочетание. Летом мы пельмени обычно не стряпаем.

А вот с приходом осени открывается пельменный сезон. А к ним — хренодер и вот такой очень вкусный салат из зеленых помидоров и других осенних даров: Запасайтесь витаминами, питайтесь полезно и вкусно!

Баклажаны с помидорами на зиму - лучшие идеи для вкусной домашней консервации

Сохранить рецепт на своей страничке: