Рецепт жареных пирожков с яблоками без дрожжей

Вкуснейшие пирожки с яблоками без дрожжей

Яблоко Кефир Мука пшеничная Пошаговый рецепт с фото Этот рецепт хорошо подойдёт для начинающих кулинаров, или для тех, кто не дружит с тестом, а пирожки любит. Приготовить такое тесто можно в считанные минуты. Останется только пожарить пирожки. Начинка может быть любой. В детстве мне подарили кулинарную книгу, по которой я училась готовить и печь.

Пирожки с яблоками без дрожжей

Эти бездрожжевые пирожки с яблочной начинкой были моим первым рецептом по выпечке. Для приготовления пирожков с яблоками без дрожжей нам понадобятся продукты, указанные в списке. Начнём с приготовления начинки, яблоки чистим от кожуры и семенных коробочек и нарезаем кубиками.

На сковороде, на медленном огне растапливаем сливочное масло. Когда масло растопится, добавим к нему сахар. Когда сахар растопится и закипит, отправляем в сковороду яблоки. Жарим до тех пор, пока яблоки не посветлеют и не станут немного мягче. Пока яблоки остывают, приступим к тесту. Муку обязательно просеиваем в миску, чтобы насытить её кислородом. Часть муки отсыпьте, будете регулировать при замесе. В муке делаем углубление, в которое выливаем кефир.

Жаренные пирожки с яблоками на кефире

В кефир высыпаем сахар, соль и соду. Затем добавляем яйца и растительное масло. Оставшуюся муку подсыпайте частями. Наши бабушки говорили, что тесто должно быть, как мочка уха. От теста отрывайте кусочки и раскатывайте небольшие кружочки. В центр каждого кружка выкладываем начинку из яблок. Жарим пирожки со всех сторон на сковороде на масле, или во фритюре. Жареные пирожки с яблоками без дрожжей готовы! Так выглядит пирожок в разрезе. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку!

Жаренные пирожки с яблоками на кефире

Поделитесь рецептом с друзьями Люблю готовить, фотографировать еду, вязать, заниматься декупажем и росписью по стеклу, читать и многое другое.